Вот рецепт, как приготовить вкуснейший домашний квас с газировкой и пенкой.
Получается такой великолепный, что даже аромат его неотразим.
Начнем с того, что берем черный хлеб, режем его на брусочки и поджариваем в духовке.
Затем выкладываем сухарики в банку и заливаем кипятком.
Даем банке остыть полностью, затем процеживаем через несколько слоев марли, а хлеб возвращаем в банку.
Повторно заливаем кипятком и оставляем на час, чтобы снова остыть. Снова процеживаем содержимое банки.
Объединяем оба отжатых сока в большой посуде, добавляем дрожжи, сахар и изюм.
Покрываем всю смесь крышкой и оставляем на 8 часов.
Затем разливаем в плотно закрывающуюся емкость и ставим в холодильник.
Детали приготовления вкуснейшего кваса представлены в видео, где каждый этап показан подробно. Смотрите видео.
